Qui ne connaît la fameuse et délicieuse sauce béchamel ? Ce fut Louis de Béchamel, Marquis de Nointel (1630-1703), ancien maître d'hôtel de Louis XIV, devenu fermier général et remarquable cuisinier amateur qui l'inventa pour notre plus grand plaisir.
Un article rédigé par Gold
par Norby
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Le mot du jour
